Картофельные чипсы-слайсы своими руками

Данное блюдо весьма нередко продают в приморских районах курортных городов. Именуют его по различному, но доподлинно непонятно его полное заглавие. Вариантов изготовления огромное количество. Я покажу один из самых обычных вариантов. думаю, для вас понравится.

База — картофель. От сорта зависит весьма много. Некие сорта весьма плохо пропекаются, в итоге что картофель рассыпается. А нам необходимы конкретно цельные кусочки.

Также, принципиальный компонент — чеснок и тимьян. Конкретно они дают картофелю открыться, подчеркивают его вкус<<. Картофель юный, маленького размера. Чистим его ножиком. 

Нарезаем картофель тонкими пластинками не дорезая на краях, таковым образом, что бы картофель оставался цельным.

Меж надрезами наполняем щели тоненько нарезанным чесноком и листиками тимьяна. Даем некое время отстояться (10-15 минут). Сверху, поливаем картофель маленьким количеством оливкового масла (2-3 столовые ложки).

Отправляем в разогретую духовку, при температуре 220 градусов, пропекаем до готовности, до возникновения золотистой корки. Приятного аппетита.

Источник